Složení (pro 1 osobu)

• 250 ml čerstvého plnotučného mléka
• 1 espresso (45 ml)
• 6 kostek ledu
• 1 lžíce cukru

Příprava

• Vložte 6 kostek ledu do sklenice.
• Připravte espresso a nalijte je do sklenice přímo na kostky ledu.
• Potom přidejte 1 lžíci cukru a espresso zamíchejte.
• Naplňte mléko do nádobky a připravte porci studené pěny.
• Jakmile se napěňovač zastaví, nalijte krémově napěněné mléko ihned do sklenice s espressem.