Mezi nejcennější schopnosti baristy patří umění latte art. Při tomto způsobu dekorace kávy můžete projevit mimořádnou kreativitu, která je omezena pouze vaší představivostí.

V nabídce kaváren se neustále objevují nové zajímavé kávové nápoje a tento kreativní trend dává vzniknout dalším uměleckým dekoracím i na klasickém cappuccinu.

Původně latte art spočívalo pouze v šikovném nalití mléčné pěny na espresso s cílem vytvořit z hnědé cremy a bílé pěny určitý design. Prvními používanými motivy byla srdce a rozeta. Později vznikla metoda vytváření ozdobných vzorů pomocí čokoládové polevy. Tuto metodu můžete snadno vyzkoušet i doma.

Cappuccino s lehkou, sametově jemnou pěnou lze připravit jedním stiskem tlačítka na kávovaru JURA. Potom potřebujete už jen tekutou čokoládovou polevu, dávkovací láhev a dřevěnou špejli.