Káva je z 98 procent tvořena vodou. K získání dokonalé kávy je odpovídajícím způsobem zásadní rovněž její perfektní kvalita. CLARIS Pro Smart maxi vodu odvápňuje, zbavuje chloru a těžkých kovů. Filtr pracuje na profesionálním principu vzestupného proudění a přefiltruje vždy přesně takové množství vody, které je zapotřebí pro přípravu kávy.

Díky I.W.S.^® (Intelligent Water System) a technologii RFID (Radio Frequency Identification, Identifikace založená na rádiové frekvenci) komunikuje automatický kávovar neustále s filtrem, shromažďuje informace o použití filtru a ukazuje, pokud dojde k vyčerpání dané kapacity. To umožňuje nejen snadnou výměnu filtru, jako nikdy dříve.